[SỰ THẬT] Máy rửa bát có rửa được nồi, xoong, chảo không?

Máy rửa bát có khả năng rửa nồi, xoong, chảo không?

Máy rửa bát hiện đại được thiết kế với một quy trình rửa khép kín và hiệu quả, bao gồm việc làm nóng nước đến nhiệt độ thích hợp (thường từ 40-82°C),phun nước áp lực cao thông qua các vòi phun được bố trí khoa học, sử dụng các chất tẩy rửa chuyên dụng và cuối cùng là sấy khô diệt khuẩn (đạt nhiệt độ lên đến 100°C).

Cơ chế này không chỉ giúp làm sạch hiệu quả các vết dầu mỡ, thức ăn thừa bám trên chén đĩa mà còn có khả năng xử lý các vết bẩn cứng đầu thường thấy trên nồi, xoong, chảo, đặc biệt là khi sử dụng chế độ rửa mạnh hoặc các chương trình chuyên biệt.

Máy rửa bát có thể rửa được nồi, xoong, chảo trong điều kiện nào?

Trên thực tế, máy rửa bát hoàn toàn có khả năng rửa các vật dụng này nếu đáp ứng đủ ba yếu tố: thiết kế của máy, chất liệu dụng cụ nấu và cách sắp xếp trong khoang rửa.

Các dòng máy rửa bát phù hợp để rửa nồi, xoong, chảo

Không phải tất cả máy rửa bát đều được thiết kế cho mục đích làm sạch vật dụng nấu nướng. Trong thị trường hiện nay, các dòng máy dung tích nhỏ (thường là máy mini 4-6 bộ) chỉ thích hợp để rửa chén đĩa cơ bản. 

Việc cố gắng đưa nồi chảo vào loại máy này không chỉ làm giảm hiệu suất rửa mà còn tăng nguy cơ hỏng hóc, đặc biệt là với các phụ kiện đi kèm máy rửa bát như giàn rửa, tay phun nước – những bộ phận khá nhạy cảm nếu bị va đập mạnh từ vật dụng lớn.

Ngược lại, các dòng máy có công suất lớn từ 8 đến 15 bộ thường được trang bị thêm chế độ rửa chuyên biệt như “Intensive”, “Heavy” hoặc “Pots & Pans”. Những chế độ này sử dụng áp lực nước cao và thời gian rửa kéo dài hơn, kết hợp với nhiệt độ nước có thể lên tới 70°C để xử lý vết dầu mỡ bám lâu ngày trên nồi chảo. Ngoài ra, hệ thống giàn rửa linh hoạt cho phép bạn tháo rời hoặc gập lại các khay chứa để mở rộng không gian bên trong, dễ dàng đặt vừa các vật dụng lớn.

Nếu bạn đang có ý định mua máy rửa bát với nhu cầu rửa cả nồi chảo hàng ngày, nên cân nhắc đến các thương hiệu có công nghệ tối ưu như Bosch, Electrolux, Hafele, hay Toshiba – những hãng đã chú trọng phát triển dòng sản phẩm hỗ trợ rửa vật dụng nấu ăn cỡ lớn.

Loại nồi, xoong, chảo nào phù hợp với máy rửa bát?

Dù máy rửa bát hiện đại có thể rửa được đa dạng vật dụng, nhưng một số loại nồi, chảo lại không phù hợp với môi trường nhiệt độ cao và hóa chất tẩy rửa mạnh trong máy. 

Các loại nồi, xoong, chảo thân thiện với máy rửa bát

1. Nồi, xoong, chảo làm từ thép không gỉ

Đây là lựa chọn lý tưởng cho máy rửa bát. Chúng bền, chịu được nhiệt độ cao và không bị ăn mòn bởi chất tẩy rửa. Các loại nồi inox hoặc chảo thép không gỉ thường giữ được độ sáng bóng sau nhiều chu trình rửa, miễn là bạn sử dụng chất tẩy phù hợp và không để cặn thức ăn bám quá lâu.

2. Nồi, xoong, chảo tráng men

Hầu hết các sản phẩm tráng men chất lượng cao đều an toàn khi rửa bằng máy rửa bát. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo lớp men không bị hư hại.

3. Nồi, xoong, chảo thủy tinh chịu nhiệt

Chất liệu này không bị nứt vỡ dưới áp lực nước nóng hoặc hóa chất, nhưng cần kiểm tra kỹ nhãn “Dishwasher Safe” để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn. Tránh sử dụng nồi thủy tinh thông thường, vì chúng dễ bị sốc nhiệt và nứt. Cần lưu ý xếp đặt cẩn thận để tránh va chạm.

4. Nhôm Anodized

Chảo hoặc nồi nhôm Anodized (nhôm đã qua xử lý chống dính và chống trầy) có thể rửa bằng máy rửa bát nếu được nhà sản xuất xác nhận an toàn. Loại nhôm này bền hơn nhôm thông thường, ít bị biến dạng hoặc xỉn màu. Tuy nhiên, bạn nên chọn chế độ rửa nhẹ để bảo vệ lớp phủ chống dính.

Chất liệu không nên rửa bằng máy rửa bát

1. Nồi, xoong, chảo nhôm (trừ nhôm anodized)

Chất liệu nhôm có thể bị xỉn màu hoặc ăn mòn do tác động của chất tẩy rửa và nhiệt độ cao trong máy rửa bát.

2. Nồi, xoong, chảo chống dính

Mặc dù một số nhà sản xuất cho phép rửa bằng máy, nhưng việc rửa thường xuyên có thể làm giảm tuổi thọ của lớp chống dính. Nhiệt độ cao và áp lực nước mạnh có thể khiến lớp chống dính bong ra, gây ảnh hưởng tới sức khỏe nếu tiếp tục sử dụng để nấu ăn. Tốt nhất nên rửa bằng tay một cách nhẹ nhàng. 

3. Nồi, xoong, chảo gang

Dù gang vốn có lớp phủ chống gỉ đặc trưng nhưng dễ bị rỉ sét khi tiếp xúc với nước và chất tẩy rửa trong thời gian dài. 

4. Các vật dụng có tay cầm bằng gỗ hoặc nhựa không chịu nhiệt

Nhiệt độ cao trong quá trình sấy có thể làm hỏng hoặc biến dạng các bộ phận này.

Vì sao sắp xếp đúng cách lại quan trọng khi rửa nồi chảo?

Một trong những lỗi phổ biến khiến người dùng thất vọng về hiệu quả rửa nồi chảo là sắp xếp sai cách trong khoang máy. Điều này khiến tia nước không thể tiếp cận toàn bộ bề mặt, hoặc gây cản trở cánh quạt quay làm gián đoạn chu trình rửa. 

Thực tế, rất nhiều ca sửa máy rửa bát ghi nhận nguyên nhân đến từ việc sắp xếp sai cách dẫn đến cánh tay phun bị kẹt, trục quay hỏng hoặc van cấp nước hoạt động không đều. Đây là hậu quả điển hình khi không đọc kỹ hướng dẫn sử dụng hoặc lạm dụng máy vượt mức tải cho phép.

Để đảm bảo hiệu quả, nồi chảo nên được đặt úp mặt đáy xuống dưới, ở vị trí gần cánh quạt và tránh che chắn các vật dụng khác. Không nên xếp chồng nồi chảo lên nhau vì dễ làm giảm áp lực nước tiếp xúc đến đáy và thành nồi. Ngoài ra, bạn cũng nên loại bỏ hoàn toàn thức ăn thừa còn sót lại trước khi cho vào máy, tránh làm tắc lưới lọc hoặc gây mùi hôi.

Việc chọn đúng ngăn chứa cũng rất quan trọng. Nồi, chảo nên đặt ở khay dưới – nơi có áp lực nước mạnh hơn và không gian rộng hơn. Một số dòng máy hiện đại còn có cảm biến tự động nhận diện độ bẩn để điều chỉnh lượng nước và nhiệt độ tương ứng, giúp tăng hiệu suất làm sạch.

Những lưu ý cần biết để rửa nồi, chảo an toàn bằng máy rửa bát

Ngoài yếu tố kỹ thuật, bạn cũng cần quan tâm đến chất tẩy rửa sử dụng trong quá trình rửa nồi chảo. Loại viên rửa chuyên dụng có chứa enzyme phân giải dầu mỡ sẽ hoạt động hiệu quả hơn khi xử lý các vết bẩn bám lâu ngày. Kết hợp thêm muối và nước làm bóng sẽ giúp bảo vệ thành phần kim loại khỏi bị ố màu hoặc trầy xước.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên sử dụng như phụ kiện hỗ trợ trong quá trình rửa nồi chảo. Những phụ kiện máy rửa bát như khay chia, giá nâng chỉnh độ cao, hoặc bộ giữ nồi chuyên dụng sẽ giúp bạn tối ưu không gian khoang rửa, đồng thời hạn chế va chạm và tổn hại cho máy.

Không nên rửa nồi chảo mỗi ngày nếu thiết bị chưa đầy, vì điều đó gây lãng phí nước và điện. Thay vào đó, bạn có thể trữ lại trong khoang máy, cài đặt chế độ rửa trễ nếu máy có hỗ trợ. 

Đồng thời, một nguyên nhân tiềm ẩn khiến nồi chảo rửa không sạch hoặc còn vết ố là do máy rửa bát không được bảo dưỡng định kỳ. Cặn vôi, dầu mỡ, hoặc cặn bẩn tích tụ lâu ngày trong các chi tiết như lưới lọc, cảm biến nước cũng là lý do khiến bạn cần gọi dịch vụ sửa chữa máy rửa bát định kỳ để kiểm tra tổng thể.

Máy rửa bát không phải là giải pháp thay thế tuyệt đối cho tất cả mọi vật dụng trong bếp, nhưng lại là trợ thủ đắc lực nếu được sử dụng đúng cách. Đối với gia đình có nhu cầu nấu nướng thường xuyên, việc chọn máy dung tích lớn, dùng thêm phụ kiện hỗ trợ máy rửa bát cho nồi chảo và rửa đúng hướng dẫn sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể.

Ngược lại, nếu bạn chỉ sử dụng máy mini, hoặc sở hữu nhiều loại nồi chảo nhạy cảm với nhiệt và hóa chất, việc rửa thủ công vẫn là lựa chọn an toàn hơn. Dù thế nào, hiểu đúng về giới hạn của thiết bị là bước quan trọng để tận dụng máy rửa bát một cách hiệu quả mà không phải đánh đổi tuổi thọ của nồi chảo hay máy móc.